Fisk = Mat
9 år
5 t + for-/etterarbeid
2370
Laksen er en fasinerende fisk. Den kan leve både i salt- og ferskvann, og den er veldig viktig for Norge. I denne modulen får elevene grunnleggende kunnskaper om laks. De skal undersøke hvordan laksen er tilpasset miljøet sitt, og de skal tilberede og spise et sunt måltid av laks. Elevene får besøke et oppdrettsanlegg for å hente fisken de skal studere og spise, - dermed får de et lite innblikk i hvordan oppdrett av laks foregår.
Formålet med denne modulen er å få grunnleggende kunnskaper om laks. Elevene skal utforske laksens tilpasninger ved blant annet å studere laksens organer, innvendig og utvendig, og de skal lære hvordan man kan tilberede et sunt måltid av laks. En vil også få besøke et oppdrettsanlegg og få en kort innføring i hvordan matfiskproduksjon av laks foregår.
Forarbeid i skolen (ca. 1,5 t):
Lærer presenterer laksens anatomiske kjennetegn og forteller litt om havbruk. Det legges det vekt på diskusjon og refleksjon underveis. Elevene skal til slutt tegne sin egen laks.
I/ved Newton-rommet (ca. 5 t):
Dagen starter med besøk på et oppdrettsanlegg. Elevene fraktes ut til anlegget og får omvisning og informasjon om hvordan moderne oppdrett foregår. Opplegget i Newton-rommet i etterkant, består av 3 aktiviteter:
Aktivitet 1 - Laksens ytre organer
Aktivitet 2 - Laksens indre organer
Aktivitet 3 - Lage fiskepakker. Et felles måltid avslutter dagen i Newton-rommet.
Etterarbeid i skolen (ca. 2 t):
Elevene skal lage sin egen veggplakat om laks.
