Laks både på timeplan og tallerken!

Modulen ble utviklet av Newton Gildeskål i 2016, men er nå oppdatert i tråd med LK20.

I denne modulen får elevene grunnleggende kunnskaper om laks. De skal undersøke hvordan laksen er tilpasset miljøet sitt, blant annet gjennom disseksjon, og de skal tilberede og spise et sunt måltid av laks. Elevene får besøke et oppdrettsanlegg for å hente fisken de skal studere og spise, - dermed får de et lite innblikk i hvordan oppdrett av laks foregår.

- Når vi henter levende fisk og den skal slaktes, opplever vi hele følelsesregisteret. Alt fra gråt til forskende øyne, sier Trond Mikkelborg ved Newton Gildeskål. Han er uten tvil den Newton-læreren med mest erfaring med modulen. 

- Det morsomste med denne modulen er når elevene dissekerer fisken. Noen synes det er ekkelt, mens andre synes det  er kjempespennende. Du ser at det «gnistrer» i øynene!   

“Fisk = mat” er forankret i naturfag i tillegg til mat og helse på småtrinnet, og anbefales for 4. klasse.